XAROPE DE CENOURA COM BETERRABA

OBS: este xarope combate a
anemia.

INGREDIENTES:

1/2 de cenoura
1/2 de beterraba
1/2 de melado de cana ou mel
1/2 garrafa de suco de uva
1 colher (sobremesa) de pó de casca de ovo

PREPARO:

Tire o sumo da cenoura e da beterraba,
levando-as ao liquidificador com um pouco de
água. Depois coe e numa panela coloque o caldo
para ferver. Acrescente o melado de cana ou mel,
o suco de uva e a casca de ovo. Misture bem e deixe
ferver por 20 minutos, até que fique com consistência
de xarope. Tome uma colher 3 vezes ao dia.